隔夜菜致癌吗?蜂蜜放冰箱?每个人都该知道的10个生活小常识

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我们在生活中,肯定会遇到十分纠结的时刻。

尤其是在健康问题上,比如隔夜菜能吃吗?为什么一喝牛奶就会拉肚子……关于生活的小迷思,这篇文章全部给你解答了。

看完这篇文章,再也不用听妈妈的话了!

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1.蜂蜜要不要放冰箱?

不要。

冷藏在冰箱的蜂蜜容易析出结晶,影响口感。蜂蜜应该放在阴凉处密封保存,国家规定蜂蜜的保质期是 1-3 年,建议在保质期内食用。

另外,蜂蜜也不是什么神奇的保健品,主要成分是糖。说起营养功效,还不如鸡蛋和牛奶。

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图片来源:摄图网

不要盲目迷信蜂蜜,它不治便秘也不保健,当然喝多了的只有一个作用:

让你胖!

2.隔夜菜能吃吗?

只要保存方式恰当,都能吃。

很多人觉得隔夜菜、隔夜小排骨、隔夜汤会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐会转化成致癌物亚硝胺,这种物质可能会致癌。

其实亚硝酸盐要变成亚硝胺还需要很多前提条件,不是随随便便都能变成的。通常来说,就剩菜剩饭那点亚硝酸盐压根不会对人体造成影响,别瞎想了。

但为什么有些人吃隔夜菜会出现不舒服呢?因为:

不会保存

在室温下保存的剩饭剩菜容易产生细菌,造成腹泻或者腹痛等问题。

正确的保存方式是:剩饭剩菜在室温下存放不超过 4 个小时,气温高的时候不超过两小时。也就是说,吃完一顿饭后记得及时放冰箱。

3.香蕉能治疗便秘吗?

不能。

香蕉的纤维素含量并不高,无法促进肠道蠕动,达不到通便的效果。如果吃了不太熟的香蕉,反而可能因为含有较多的鞣酸,从而加重便秘症状。

想要通畅排便,不妨试试每天吃够 400-500g 新鲜蔬菜,200g 左右水果。同时,红薯、玉米、燕麦可以代替部分白米饭。

还要记得多多喝水。如果便秘严重,建议去医院进行诊断,遵循医嘱。

4.柚子能不能和降压药一起服用?

不能。

柚子富含维生素 C 以及类胰岛素成分,有降血糖、降血脂、减肥等功效,但是柚子不能与降压药同服。

因为柚子里富含呋喃香豆素,会导致体内非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂代谢缓慢,血中药物浓度升高,增强其降压作用,严重者甚至会诱发低血压,同时也会增加他汀类降脂药物发生不良反应的风险。

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另外,葡萄、橘子都不是柚子,可别冤枉他们了。

5.为什么一喝牛奶就拉肚子?

乳糖不耐受。

有些人的身体里缺乏乳糖酶,大量未经消化的乳糖进入大肠,就会引起腹胀、放屁、腹泻等症状。不过,你不是一个人。

事实上,全世界超过 70% 成年人都有乳糖不耐受的症状。乳糖不耐受的人该如何喝牛奶呢?

喝少点,小口慢慢喝;

在喝牛奶前,尽量吃点东西;

选择低乳糖的乳制品。

如果以上方法均无效,建议:

喝酸奶

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6.腿抽筋是骨质疏松、缺钙的表现吗?

抽筋是缺钙的表现之一,但不是所有的抽筋都是因为缺钙,更不能肯定地说就是骨质疏松,如果经常抽筋还伴随腰、背、膝盖疼,就要高度怀疑是否是骨质疏松或缺钙,需要去医院就诊。

如何预防骨质疏松呢?

1.均衡饮食,多吃富含钙和蛋白质的食物,低盐饮食;

2.保持适量运动;

3.补充维生素 D,促进钙吸收;

4.不吸烟,尽量做到避免饮酒;

5.高危患者应在医生的指导下服用药物预防骨质疏松;

6.定期体检,绝经女性和 50 岁以上男性需要做骨密度检查。

7.每天一定要走 10000 步吗?

不要。

根据我国目前的相关健康指南来看,成年人每天应累计进行相当于步行 6000 步的中等强度运动。如果体力充足,可以再考虑 10000 步。

那如何来判断自己是否运动到位了呢?这里有一个简单的方法:

在运动的时候,感受到微微有些气喘,但不影响正常说话就可以了。

8.每天一杯红酒,可以保护心血管吗?

不能。

很多人听说红酒有一个叫做白藜芦醇的物质可以软化血管,认为适量饮用红酒可以保护心血管健康。

实际上,红酒中的白藜芦醇含量非常少,目前也没有确切的证据表面白藜芦醇对人类健康有确切证据。

相反,由于红酒中含有酒精成分,喝多了一定会对心血管和肝脏造成损害。

9.多喝开水真的对身体好吗?

不是。

《柳叶刀肿瘤学》的评估报告指出:

土耳其及南美洲国家(并点名中国)这些地区的人们,通常习惯饮用 65℃ 或 70℃ 以上非常热的水、咖啡或茶,罹患食道癌的风险也随之升高。

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中国人自古以来就喜欢喝开水、滚烫的汤,长期以往,娇嫩的食道容易受到伤害,食道癌的风险也大大增加。

10.大便应该每天排一次吗?

人体不是机器,设置程序,就能精准运转。由于年龄、性别、身体构造、饮食习惯、运动习惯等个人差异化,每个人都有不同的大便习惯。

有的人一天一次,有的人一天两次,还有的人两天一次,只要大便形成了规律,就属于正常的状态。

如何养成好的排便习惯:

1.多喝水,多运动,多吃粗粮、蔬菜、水果、保持荤素营养搭配;

2.不盲目节食减肥;

3.养成每天排便、定时排便的习惯,排便时间建议在 5 分钟左右;

4.排便时不要玩手机

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